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바리스타 자격증에는 국내 바리스타 자격증과 국제 바리스타 자격증이 있는데, 두 자격증이 무엇이 다른지 궁금하신 분들은 이 글을 읽어보시면 쉽게 이해할 수 있습니다.

 

처음 바리스타 자격증에 대해 관심을 가지고 알아보게 되면 굉장히 복잡하게 느껴지지만 알고 보면 복잡하지 않습니다. 여기서는 국내 바리스타 자격증과 국제 바리스타 자격증을 중심으로 비교해 보면서 차이점이 무엇인지 알아보겠습니다.

 

 

자격증 발급 협회

 

 

말 그대로 국내 바리스타 자격증은 국내에 있는 협회에서 발급한 자격증이고, 국제 바리스타 자격증은 국제 협회에서 발급한 자격증입니다. 

 

많은 사람들이 선호하고 많이 이용하는 국내 협회로는 한국커피협회, 한국바리스타자격검정협회, 한국커피바이스타협회 등이 있습니다. 각 홈페이지를 방문하시면 바리스타 자격증에 대한 자세한 정보를 얻을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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국제 바리스타 자격증 협회로 많이 알려진 곳으로는 SCA, EUCA가 있습니다. 홈페이지를 방문하면 바리스타 자격증과 관련한 많은 정보를 얻을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

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유효기간

 

국내 바리스타 자격증을 발급하는 협회가 약 200 곳이 있는데, 이 중에서는 2~3년마다 자격증을 갱신해야 하는 곳도 있고, 한번 취득한 후에는 계속 사용할 수 있는 곳도 있습니다. 

 

바리스타 자격증을 준비하면서 유효기간을 확인하고 시작하는 것이 좋습니다.

 

반면 국제 바리스타 자격증은 SCA, EUCA 모두 영구적인 자격증으로 갱신할 필요가 없습니다.

 

 

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취득 목적과 취득 기간

 

 

국내 바리스타 자격증은 국내에서 창업을 준비하거나 취업 또는 알바를 준비하는 사람들이 많이 취득하며, 바리스타 2급을 취득하는 데 걸리는 시간은 학원을 통해 준비하는 경우 1개월 이내입니다.

 

국제 바리스타 자격증은 워킹홀리데이를 준비하거나 해외에서 커피와 관련된 일을 하려고 하는 사람들이 취득하게 됩니다. 취득하는 데 걸리는 기간은 종류와 단계가 복잡하므로 국내보다 좀 더 시간이 걸리며 자세한 내용은 위 홈페이지에서 확인하시면 됩니다.

 

 

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국제 바리스타 자격증

 

국제 바리스타 자격증은 전 세계에서 인정받는 자격증으로 갱신이 없는 평생자격증입니다. 공신력이 높고 국내외 취업이나 창업, 워크홀리데이 등 활용도가 높습니다. 

 

생소하게 느껴질 수 있는 국제 바리스타 자격증에 대해 좀 더 자세히 알아보겠습니다. 국제 바리스타 자격증 중에서 많이 알려진 것이 EUCA와 SCA 자격증이고 이탈리아의 IBS도 있습니다. 

 

 

✅ SCA 국제 바리스타 자격증

 

  • Specialty Coffee Association의 약자
  • 우리나라의 국제 바리스타 협회 중 가장 오래된 협회이고 현재 바리스타 협회 중 가장 공신력 있는 자격증이라 할 수 있음
  • SCAA (영국)와 SCAE (미국)이 합쳐진 단체로 유럽과 미국에 본사가 있음, 우리나라에는 지사 없음
  • SCA 바리스타 자격증 과정은 총 6가지 종류가 있고, 각 종류마다 레벨이 있음 >> 커피 입문, 바리스타 스킬, 로스팅, 센서리 스킬, 브루잉, 그린 커피
  • 총 210점 중 100점 이상을 취득하면 디플로마 학위를 받을 수 있음

 

 

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✅ EUCA 국제 바리스타 자격증

 

  • The European Universal Coffee Association의 약자
  • 독일과 유럽에 본사를 두고 있고, 우리나라에도 지사가 있음
  • 바리스타 스킬, 로스팅, 센서리 스킬, 브루잉 외에 라떼 아트가 추가로 있음
  • 100포인트 이상 취득하면 EUCA 디플로마 학위를 받을 수 있음

 

✅ IBS 국제 바리스타 자격증

 

  • 이탈리아에서 가장 공신력 있는 자격증
  • 이탈리아 전통 방식의 커피 추출 방법과 카푸치노 만드는 법을 배움
  • 칵테일 과정이 포함되어 있어서 18가지의 칵테일을 만들 수 있음

 

 

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